はまねこのワインといつものご飯日記

お酒と美味しいものが大好きだけど、小さい子連れじゃなかなか外食できない! 平日は生活クラブさんの消費財のお世話になりつつ簡単ヘルシーメニュー、週末はワインや日本酒に合わせてちょっと贅沢メニューを楽しむ我が家の食日記です♪野菜嫌いな子供が喜ぶ栄養たっぷりの献立レパートリーを増やそうと目下試行錯誤中!

ちょっと前になりますが、息子の4歳の誕生日ディナー。 息子からのリクエストは おいなりさん、唐揚げ、にんじんしりしり。 この日ばかりは栄養バランスより、息子の好きな物ばかり。 大人はスパークリングワインで乾杯♪ チリのコスパワイン、ネブリナ。 香りはフル ... もっと読む

先日飲んだこちら。 Nobile DELLE ROCCHE ノビーレ デッレ ロッケ トレッビアーノ ダブルッツォ イタリアの白ワインです! 赤かスパークリングを飲むことが多い我が家ですが、 たまには白も♪ こちら、1000円未満のプチプラですが、デイリーにおすすめの美味しいワイン ... もっと読む

こんにちは! 楽天でお得なシャンパンセットを発見。 なんと高級シャンパン6本セットで13,635円! 1本あたり通常5183円のところ、このセットでは単価2273円ですよ!! しかも運がいいとドンペリが入っているらしい・・・・ (残念ながら我が家のには入っていませんでしたが ... もっと読む

先日のワインナイト。 お食事は珍しくメキシカン! トルティーヤにチリコンカンやワカモレ、レタス、 自家製サルサソース、チーズなどをラップして、 お好みで召し上がれ♪ 飲み物はスパークリングワイン。 スパークリングはちょっと刺激のあるエスニックにも合います ... もっと読む

こんにちはー! ちょっと前になってしまいますが、忘れないように記録しておきます。 ワインナイトを開催しましたが、うっかりワインの写真を撮り忘れて、 時間もたってしまい、何を飲んだか覚えていません お食事メニュー。 前菜はサラダとナスとモッツアレラチーズの重ね ... もっと読む

先週のワインナイトの料理は、 ちょっとスペイン風のメニューにしてみました。 ワインはこちらのスパークリング♪ メニューは・・・ アボカドとクリームチーズのサラダ。 子供たちが大好きなブラックオリーブ、クリームチーズ、アボカドがたっぷり。 新タマネギドレッ ... もっと読む

気温の上昇とともに、スパークリングワインの消費量が増える我が家です。 先週末は土曜日に続いて日曜日もワインナイトを開催しました。 飲んだのはこちら! メニューは・・・ カオマンガイ。 タイ風チキンライスです。辛いものが多いタイ料理ですが、 これは辛くないの ... もっと読む

先週のワインナイトはこちらのCarinena、スペインワインをいただきました。 実は、私はスペインワインはそこまで好みのものに出会ったことがなかったのですが、 このワインは味のバランスがとれていてとっても美味しい♪リピートしたいです。 メニューは、 自家製カッテ ... もっと読む

こんにちは! 生活クラブで先日初めて頼んで良かった食材、春の練り物バラエティーセット。 「わかめはんぺん」をはじめ春をイメージした練り物7種10品がセットになっています。 これをスープ仕立てにして、大根、にんじんと一緒にいただきました。 あっさり味の和風スー ... もっと読む

こんにちは! 少し前のワインナイトのメニューです。 ワインはこちらのスパークリング。 毎年これからの季節はワインナイトはスパークリングを飲むことが多くなる我が家です。 前菜は真鯛のカルパッチョ。 結構手が込んでいます。 メインは牛肉チーズロールのトマト煮 ... もっと読む

こんにちは!先日のワインナイトはちょっと豪華に、 ブルゴーニュワインとローストビーフのマリアージュを堪能しました。 ワインはこちら。 ブルゴーニュのピノノワール。 最近しっかり重めのワインを飲むことが多かったのですが、 本来はエレガントで華やかなブルゴーニ ... もっと読む

こんばんは! お出かけもままならないゴールデンウィーク。 楽しみといえばやはりおうちワインです。 先週のワインナイトのお品書き。 ・鶏のローストマスタードソース ・白インゲン豆の煮込み ・バーニャカウダ ・酒粕クラッカー ・バケットと生ハム 鶏肉のローストマ ... もっと読む

こんにちは! 先日作ったお魚料理のご紹介です。 イサキのフライパン酒蒸しです。 私は土曜日に1週間分まとめて買い物に行きます。 あとは生活クラブから週の途中で食材が届き、足りない分は近場のドラッグストアの すみにちょこっとある生鮮食品コーナーで買い足していま ... もっと読む

こんにちは! また更新をサボっていました・・・一度休むとサボり癖がつきますね。 さてさて、先日作った新メニューをご紹介します。 アスパラチーズ焼きです♪ こちらはすごく簡単。 <材料> アスパラ 二束 ピザ用チーズ ひとつかみ 粉チーズ 適量 卵 1個 <作り ... もっと読む

こんにちは! 今週はタケノコ消費ウィーク。 いろいろな調理法で毎日美味しくいただいています。 昨夜のメニューは・・・ ・タケノコとレンコン入りあんかけ蒸しハンバーグ ・ほうれん草ごま和え ・けんちん汁(前日の残り) タケノコとレンコン入りあんかけ蒸しハンバ ... もっと読む

↑このページのトップヘ